Берём первый лист лаваша,смазываем майонезом и обильно посыпаем зеленью.Нарываем следующим листом лаваша,смазываем майонезом и посыпаем мелко нарезанным куриным филе,накрываем последним листом,майонез и натёртое на тёрке яйцо.Также можно добавить тёртый сырок,картошку,крабовые палочки.Сворачиваем.Можно запечь в духовке,кто любит хрустящий,но по авторскому рецепту нужно выдержать рулет в холодильнике 3 часа и потом нарезать и подавать.

Привет всем:) Хотела бы поделиться рецептом блинного пирога!
фото готового блюда

С начала подготовим тесто для блинов. Для этого смешаем яйца, молоко и муку, добавим соль и сахар по вкусу,а также мелко порезанную зелень. Из получившегося теста испечем 5-6 тонких блинов. На застеленный бумагой противень выложим слоями блины и нарезанные кружочками помидоры, посыпая каждый слой тертым сыром (по желанию можно добавить чеснок по вкусу). Запекаем в разогретой духовке 15-20 мин. Блинный пирог готов!

Состав:

Для теста на блинный пирог:
Яйца – 3 шт.
Молоко – 300 мл.
Мука – 150 гр.
Зелень – 1-2 пучка.

Для начинки блинного пирога:
Помидоры – 5-6 шт.
Сыр – 200 гр.
Чеснок по желанию

Приятного аппетита

вообще-то если бы ва прочитали рецепт!, в нем нет никаких яблок!!!, там помидоры, так что уберите вообще эту картинку!

ШАРЛОТКА

1ст.л. сметаны
1стакан муки
1стакан сахара
Соль немножечко, сода
3 яйца
Завести тесто
3 средних яблока порезать мелко можно смешать с тестом, можно выложить на дно формы и тестом залить…и выпекать, проверять тесто спичкой или зубочисткой, резко не вытаскивать, а то упадет...лучше пусть подостынет в тепле в отключенной духовке

Куриные котлетки "Нежные"

Куриное филе - 500гр.
Яйца - 2шт
Майонез - 3 ст.л.
Мука - 2ст.л
Сыр- 50гр
Соль - по вкусу

Куриное филе режем маленькими кусочками, сыр маленькими кубиками. Заливаем смесью(яйца, майонез, мука), убираем в холодильник на часик. Жарим. Получаются очень нежно и вкусно, можно добавить еще черный перец и зелень.

Девушки а поделитесь,пожалуйста, каким -нибудь рецептом приготовления мяса,чтоб было вкусно и не слишком сложно??))))

Суп сливочный с семгой.(расчет на 3л. кастрюлю)

300 г филе свежей семги или форели
500 г картофеля
300 г помидоров
лук порей или репчатый (1 луковица)
150 г моркови
500 мл сливок (10-20%)
соль
растительное масло
зелень по вкусу

Обжариваем лук и морковку , кладем очищенные от кожицы и нарезанные кубиками помидоры, жарим еще 5 мин. (я сразу обжариваю в кастрюле) Добавляем 1литр воды, как закипит нарезанную кубиками картошку, варим пять минут, затем семгу и сливки. И в самом конце зелень. Суп готов, очень вкусно и быстро.

А по поводу мяса , замечательный рецепт свинина с грибами в слоеном тесте

Чайный кекс с сухофруктами и корицей


500 гр разных сухофруктов(изюм,курага,чернослив)
300 мл крепко завареного чая
300 гр муки
100-150 гр коричневого сахара(можно заменить простым сахаром)
100 гр мягкого маргарина или Рамы
1 ч.л корицы
2 ч.л разрыхлителя
2 яйца
Заварить крепкий чай. В чае на ночь замочить сухофрукты (можно и на 1 час). Взбить яйца с сахаром и Рамой. Добавить завареный чай. Хорошо перемешать. Постепенно добавить муку,разрыхлитель и корицу. Вылить тесто в смазаную маслом форму и выпекать при 180 гр 40-45 мин.
*Форма примерно 28 см диаметром. Можно взять и поменьше и кекс получится повыше.

другие варианты для кекса
*вместо сахара взять 75 гр меда
*когда замачиваете сухофрукты добавить 50 мл виски или рома
*из пряностей можно добавить кардамон, кориандр,гвоздику и...черный молотый перец (буквально щепотку) кекс заиграет новым вкусом и получится пряным.
Приятного чаепития!

Делюсь своим Супа-пюре "Сырная фантазия", вычитала на сайте mysoup.ru приготовила и очень понравился рецепт, главное, готовится очень быстро!

Вам потребуются:
Бульон куриный 750 мл
Картофель 6 шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Сливочное масло 40 г
Чеснок головки 1 шт
Плавленый сыр 2 шт

Чистим картофель, лук, морковь. Морковь трем на терке, лук режем.
Варим картофель в небольшом количестве воды, делаем пюре. Разбавляем пюре заранее приготовленным бульоном ( я беру Campbells). Добавляем лук и морковь, доводим до кипения, как только лук готов трем на терке сыр сразу в кастрюлю, доводим еще раз до кипения. Суп готов! Подавать с чесночным хлебом: для этого чеснок измельчить, петрушку тоже, смешать с размягченным сливочным маслом, посолить намазать на кусочки батона и отправить в духовку на 10 минут. Приятного аппетита!

tano сегодня сварила, вкуснотища

Такая вкуснотища этот суп! Просто пальчики оближешь! У меня все с тарелками чуть не съели.
Кстати, посмотрела и себе рецепты с этого сайта. Там настоящее собрание рецептов различных супов. Очень много интересных и необычных. Спасибо вам за подсказку.

Любите рыбку в тесте? Я перепробовала много разных рецептов (женский коллектив, все готовят, угощают - оцениваем). Но всегда было ощущение пирожка с рыбой. Но ЭТОТ рецепт прочно вошел в домашнюю коллекцию. Хорош для всего: и просто, и к банкету, и в дорогу.
РЫБА В ТЕСТЕ (КРЕОЛКА)
Рыба филе: лучше горбуша (вкуснее и красивее) - одна средняя (не очень большая) рыбка.
Рыбку отделить от костей. сбрызнуть лимонным соком, посолить. поперчить (можно в приправе для рыбы), оставить мариноваться на 30 -40 мин (1 час). (если решите оставить на ночь: можно но в холодильнике и лимон не добавлять, а то рыба теряет цвет).
для кляра: стакан пива (негорькое, я пиру светлое клинское), т.е. 250г., добавить 1 яйцо, 1 ст. ложку сметаны (можно майонеза), муки столько, чтобы было густое тесто, как на оладьи и не стекало, всё перемешать.
Кусочки рыбы обмакивать в кляре и жарить на раст. масле без запаха.
Цвет рыбки золотой, внутри розовая. Очень вкусно и в холодном, и горячем виде.
Советы: если тесто капает - добавьте в кляр муки. Если кляр горчит - виновато пиво - не свежее или горьковато. Если не получаются ровные кусочки филе - не беда, 2-3 обрывка в клубочек и тоже в кляр, незаметно, выглядит целенькой.
Можно любую рыбку,но горбуша очень красива. Лимон уксусом не заменяйте - теряет цвет. Лимончика чуть-чуть. просто сбрызнуть и перемешать. Кстати, получается много...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Заинтриговала.. Надо будет испробовать.

Простой и проверенный. Готовиться как обычный:

Пирог медовый с яблоками

3 или 4 яйца
1 ст сахара
200 гр сметаны
0.5 ст орехов
1/2 ст мёда
2 ст муки с разрыхлителем (можно обычную муку и отдельно добавить разрыхлитель)

По желанию можно добавить:
1/2 яблока

Освоила Чахохбили - тушеную с овощами курицу. Всем рекомендую
Курица (я брала 2 бедра и 2 грудки)
Помидоры 3-4 шт
Лук репчетый 3-4 шт
Перец сладкий 1-2 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Перец красный острый 1 стручок
Кинза по вкусу
Хмели-сунели по вкусу
Базилик по вкусу
Сливочное масло 1-2 столовые ложки
Курицу вместе с костями порезать на кубики небольшого размера (примерно 3х3 см).
Выложить в сухую горячую сковородку с высокими бортиками и поставить на большой огонь. Следить, чтобы курица не прилипала ко дну кастрюли. Тушить в собственном соку 15-20 минут (пока мясо не станет бежевого цвета).
Помидоры очистить от кожуры, порезать кубиками и добавить в курицу. Перемешать, тушить еще минут 10-15
В это время порезать лук полукольцами и выложить на сковороду с растопленным сливочным маслом. Обжарить до золотистой корочки.
Порезать красный перец квадратиками 1х1 см и добавить минут на 5-10 к луку.
Смешать лук с курицей, поставить на небольшой огонь тушиться, и потихоньку закидывать туда специи:
Острый перец порезать на маленькие кусочки, закинуть в курицу.
Туда же - мелко нарезанную кинзу, хмели-сунели, базилик, можно какие-то еще специи и травы, по желанию (петрушку, укроп, лавровый лист, перец горощек и .п.)
Посолить.
Подержать на минимальном огне 3-5 минут, выключить и оставить на плите.
Подавать горячим, в качестве гарнира рекомендуют вареный рис или картофель.